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La Cerveza Garibaldi es producida en la localidad de Tolhuin desde el año 2015. El producto es ofrecido como "Cerveza de Montaña".
El fabricante explica que su cerveza "captura un espíritu andino mezcla de viento sureño y tierras humeantes, picos nevados y senderos Selk’nam. Una necesidad de abrir caminos en la hostilidad natural".
En cuanto al nombre la maltería indica que su cerveza "lleva el nombre de quien señalo el cruce propicio de la ruta nacional al otro lado de los Andes en el extremo sur. Cruce legado de su madre una Manekenk de la Tierra Del Fuego. Fue bautizado con el nombre Luis Garibaldi Honte, una inspiración pionera de sangre indígena".
La planta de producción se ubica en el km 2952 de la Ruta Nacional N°3 en Tolhuin, Tierra del Fuego.
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