Ushuaia-Info | USHpedia | Cultura
Dulce de Calafate
Una delicia clásica de la gastronomÃa de Ushuaia
El dulce de calafate es una preparación típica de la Patagonia argentina. Las matas de calafate producen una baya pequeña, del tamaño de una arveja, que cuando alcanza la madurez toma un color entre negro, azulado y violeta.
Luego de realizar una cuidadosa recolección debido a que los frutos se encuentran entre espinas se puede preparar el delicioso dulce de calafate.
Para ello se deben lavar los frutos para luego hervirlos en una olla con agua. Posteriormente se debe pisar los frutos y filtrar el líquido. A este preparado se le agrega azúcar con un poco más de agua y se deja hervir hasta alcanzar la consistencia deseada.
El dulce de calafate se puede conservar en la heladera
Visitas: 2004
Buscador Ushuaia-Info
Ushuaia-Info TV
ABRIL en UshuaiaDisfrutá la navegación por el legendario Canal Beagle observando la dinámica de la ciudad mientras el catamarán se aleja.
Un Instante en Ushuaia
15/07/2026 | 09:24 hs. Un gran amanecer en el Fin del MundoMás momentos en la ciudad más austral.
Guía de Servicios
Visite la Guía Comercial de Ushuaia-Info, busque los comercios, servicios o productos de su interés.
Farmacias de Turno en Río Grande
Efemérides de Ushuaia
Sucedió un día como hoy en 1954Fundación del Aeroclub Ushuaia
El 5 de Septiembre de 1954 fue fundado el Aeroclub Ushuaia.La historia había comenzado un poco antes, el 30 de Agosto cuando un grupo de vecinos aficionados a la aviación designó a una comisión para que se abocara a la organización de una entidad enfocada en sus intereses. Esta comisión fue conformada por Francisco Restovic -presidente-, Vicente Padín -secretario- y Jorge Miles -tesorero-.
Próximos días D