Ushuaia-Info | USHpedia | Flora
Ruibarbo (Rheum rhabarbarum)
El ruibarbo (Rheum rhabarbarum) es una planta comestible que es utilizada en Tierra del Fuego para la producción de mermeladas.
Puede medir hasta 3 metros de altura y consta de grandes hojas con peciolos gruesos de hasta 5 centímetros. El peciolo presenta un color que varía entre el verde y el rojo y es la parte comestible, ya que las hojas son potencialmente tóxicas.
Su tallo subterráneo es un rizoma que le sirve para almacenar nutrientes durante el invierno ya que es una planta caducifolia. La cosecha se realiza a comienzos del verano, antes de que la aumente la concentración de ácido oxálico.
El tallo puede consumirse crudo, en ensaladas con aderezos y también cocido como compota, en mermelada o como relleno del clásico pastel de ruibarbo.
Visitas: 7704
Buscador Ushuaia-Info
Ushuaia-Info TV
Operatoria del AEROPUERTO en la Gran NEVADA | vlog 91El temporal de nieve de la madrugada del 3 al 4 de agosto imposibilitó la operación normal del Aeropuerto Internacional Malvinas Argentinas. Los primeros vuelos de la mañana sufrieron retrasos de más
Un Instante en Ushuaia
18/07/2024 | 12:04 hs. Reflejo de las montañas en la BahÃa Encerrada Más momentos en la ciudad más austral.
Guía de Servicios
Visite la Guía Comercial de Ushuaia-Info, busque los comercios, servicios o productos de su interés.
Farmacias de Turno en Río Grande
Efemérides de Ushuaia
Sucedió un día como hoy en 1885Ushuaia es designada Capital del Territorio
El 27 de julio de 1885 se instala la capital del territorio de Tierra del Fuego en la ciudad de Ushuaia por propuesta del en aquel entonces titular de la Gobernación y Capitán de la Armada Don Felix M. Paz.Próximos días D