A cargo del Ingeniero Pesquero Oleg Kharitonov.En el marco del Programa de Capacitación para el Desarrollo y la Gestión de la PesquerÃa Fueguina de la UTN.
20/05/2015 - Se realizará en Ushuaia el seminario "Procesamiento de los frutos del mar frescos y congelados, en conservas y ahumados", que será dictado por el Ingeniero Pesquero Oleg Kharitonov. En el marco del Programa de Capacitación para el Desarrollo y la Gestión de la Pesquería Fueguina.
Los temas que se abordarán son el procesamiento de los productos de mar, la elaboración de las conservas y ahumados, la preparación de diferentes conservas y tipos de ahumados. También se tratará la calidad de la materia prima, semiproducto y producto final y los puntos críticos en la elaboración de un alimento inocuo para la salud humana. La capacitación está destinada a alumnos, docentes y público en general y se llevará a cabo el Jueves 21 de Mayo de 2015 en el Ahumadero Ushuaia, ubicado en Shanamain 809 (esquina Alem), de 17:30 a 19:00 hs. La inscripción se puede realizar en el link https://goo.gl/W0QnVlVisitas: 5241
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30/12/2021 El buque iba a realizar su primer crucero antártico. Durante las maniobras previas perdió una de sus anclas en la bahÃa. Una empresa de Ushuaia trabaja en la búsqueda. Visite la Guía Comercial de Ushuaia-Info, busque los comercios, servicios o productos de su interés.
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