Ushuaia Concreta la Primera Exportación de Mejillón de Cultivo: Un Paso Clave para la Ampliación de la Matriz Productiva

En un hito histórico para Argentina, Ushuaia logró concretar su primera exportación de mejillones de cultivo destinados al mercado de consumo directo. La operación consistió en el envío de 10 toneladas de mejillones envasados en bolsas de 750 gramos, valo

04/02/2025 - El subsecretario de Coordinación Pesquera y Acuícola de la provincia, Diego Marzioni, destacó la relevancia del logro al afirmar que “exportar un producto góndola es un hito no solo para la provincia, sino para toda la República Argentina”. Este avance representa un cambio significativo en el modelo productivo tradicional, ya que marca la transición de exportar materias primas hacia la comercialización de productos procesados listos para el consumidor final.

Un Proyecto Innovador con Impacto Regional
Este logro es el resultado de una iniciativa impulsada por el gobierno provincial hace cinco años, que buscaba atraer inversiones privadas para desarrollar la acuicultura local. Con la colaboración de Newsan Food , se implementó un ambicioso proyecto de cultivo de mejillones en Puerto Almanza y sus áreas de influencia. Según Marzioni, este proceso fue posible gracias al trabajo conjunto entre el sector público, que garantizó la trazabilidad sanitaria del producto, y la empresa privada, que realizó una inversión inicial de 7 millones de dólares , con proyecciones adicionales de otros 4 millones de dólares .

Las metas son ambiciosas: para el bienio 2025-2026 se espera producir 1.500 toneladas de mejillones, cifra que podría aumentar a 4.500 toneladas en el período 2026-2027. Además, este proyecto posiciona a Argentina dentro del selecto grupo de países con aguas certificadas para exportar productos marinos directamente.

Inversiones y Certificaciones Clave
Para garantizar los estándares sanitarios necesarios, la provincia invirtió cerca de 1,5 millones de dólares en la actualización del Programa de Mantenimiento de Clasificación Sanitaria de las zonas ARTF001 Punta Paraná y ARTF002 Bahía Brown . Esto incluyó la recertificación de las aguas y la reestructuración del Laboratorio de Toxinas Marinas , ubicado en la Piscicultura Río Olivia de Ushuaia, dotándolo de equipamiento moderno para cumplir con los rigurosos requisitos internacionales.

Además, mediante inversión privada, se construyó la Planta de Crustáceos TDF , inaugurada a finales de 2023. Esta instalación incorporó tecnología avanzada y nuevos métodos de procesamiento que antes no existían en la región, fortaleciendo aún más la capacidad productiva local.

Infraestructura y Proyecciones Futuras
En paralelo, se está desarrollando un muelle de servicios portuarios y uso público en Puerto Almanza, gestionado por una empresa privada. Este muelle estará destinado tanto a la pesca artesanal como a actividades acuícolas, mejorando la conectividad y facilitando las operaciones logísticas en la zona.

Asimismo, se está gestionando ante el Banco Mundial la construcción de un módulo productivo adicional en la misma área, lo que ampliará la capacidad de certificación de productos pesqueros y acuícolas en origen, asegurando su calidad y competitividad en los mercados internacionales.

Un Cambio en la Matriz Productiva
Marzioni subrayó que este logro va más allá de una simple exportación. “Estamos pasando de ser importadores de mejillones a convertirnos en exportadores netos”, afirmó, destacando cómo este proyecto contribuye a diversificar y fortalecer la matriz productiva nacional. “Es un paso fundamental para posicionar a Tierra del Fuego y a Argentina en el mapa global de la acuicultura sostenible”.

Con estas acciones, la provincia no solo impulsa el desarrollo económico regional, sino que también promueve prácticas responsables con el medio ambiente, consolidándose como un referente en la producción de alimentos marinos de alta calidad.

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